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凤凰分分彩黄瓜黄瓜皮不要丢掉可制成凉粉爽滑

时间:2019-04-21 05:18 作者:分分彩

  黄瓜的价钱非常便宜,并且黄瓜有着非常多种做法,可以做成菜或者是做成凉拌菜,也可以蒸着吃,几乎是每一种烹饪方法中都会涉及到黄瓜,但是大家知道吗?除了黄瓜的黄瓜肉可以有多种做法以外,黄瓜皮也是大有用处的。黄瓜皮不要丢掉,黄瓜皮,可以做成特制凉粉,他的模样看起来就和普通的凉粉稍微有所不同,但是吃起来的味道都是非常的好吃的。接下来就教给大家如何制作成黄瓜皮凉粉。这道美食正适合现在这个季节吃,非常的爽滑开胃,自己制作出来的也更加的卫生健康

  在春夏季节我们可以吃有关于凉粉的美食,可以吃凉拌凉粉或者是炒凉粉,大家只要是在家里面准备一些凉粉,可以炒着吃或者是凉拌着吃的都是没所谓的,问题就在于我们是在外面买凉粉还是自己制作出来两份,很多人都觉得凉粉的制作方法应该非常困难,甚至还需要一些特殊的工具,其实并不是这样的,凉粉的做法非常简单,这是我们中国一种传统小吃,做法简单,并且非常适合春夏季节吃,建议大家在家里面自己准备一些凉粉,白天凉拌着吃,晚上想要吃一点有味道的就可以炒着吃。在这里建议大家用黄瓜皮做成凉粉

  我们需要准备一些黄瓜,豌豆粉,大蒜生抽蒸鱼豉油。芝麻香油,辣椒酱,米醋,我们把黄瓜洗干净,把黄瓜皮给去掉,我们的黄瓜可以做成凉拌黄瓜,但是,这里只需要用到黄瓜皮,所以就不说,关于黄瓜的具体做法了。把黄瓜皮准备好放到一边,然后拿出榨汁机把黄瓜皮都给放进去,凤凰分分彩加入一碗清水,把它们给打成了汁水之后,先用过滤网过滤一下,过滤掉了杂质之后,再把剩下来的这种比较细腻的黄瓜汁水,和同等量的一份豌豆粉,放到一起搅拌均匀

  在锅里烧开一锅水,我们需要在锅里加入五碗水,最好是用盛着豌豆粉的那种大小的玻璃碗加入5碗清水,等到这些水烧开了之后把火后转为小火,把这碗东西慢慢的倒进去,再倒入的时候不用倒入的太多,但是一定要连贯,并且还要边倒边搅拌,这样子就会避免粘锅了,全部倒入了之后也搅拌得差不多了,就会变成这种半透明的绿色形态,我们继续用小火煮上两分钟的时间,在这个两分钟,我们就可以不用多次搅拌了

  这个时候我们准备下模具,把模具洗干净,如果有条件的话,可以把模具放到开水锅里面煮一下,就可以起到消毒杀菌的作用,等到这些面糊都煮好了以后,我们把面糊给倒在模具的表面,让它自然冷却,大概要等待两个小时的时间。在这两个小时中我们现在准备凉粉的调料汁,我们需要用到一些大蒜末,还需要加入一勺生抽一勺蒸鱼豉油,一勺米醋一勺芝麻香油和一些辣椒酱,喜欢吃辣椒的话可以加入一些辣椒圈或者是多放一些辣椒酱,把它们都给搅拌均匀了之后,凉粉也冷却好了,就把两份给倒在案板上面把它切成块或者是条

  接下来的步骤大家都知道了。把凉粉块或者是凉粉条都可以放在盘子里,加入我们调好的调料汁,还可以加入一些芝麻碎,把它给搅拌均匀就可以吃了。用黄瓜皮居然可以做出这么酸爽可口的凉粉。大家可以把它做成凉拌的,也可以做成炒着吃的。下一次不要把黄瓜皮随意丢掉了。返回搜狐,查看更多



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