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欲取含“水”之名以制火邪

时间:2019-01-11 16:42 作者:分分彩

  赤水是远近闻名的“佛手瓜之乡”,亚热带季风气候为佛手瓜的生长提供了优越的气候条件。在赤水背街处,成片的佛手瓜棚成为一道绿色风景线,和古街的灰白吊脚楼浑然一体,从远处看似拉萨的布达拉宫,因此赤水街民居有“瓜棚人家”的美称。赤水古街建在半山腰上,五层的旧房子有两层是地下室,是典型的闽南吊脚楼整体结构(上图)

  德化县赤水镇的赤水古街,又名锦水街,位于九仙山麓,海拔970米,常年云遮雾绕,人称“雾都”或“天街”

  据史书记载,赤水街开埠于宋绍兴三年(1133年),相传当时有位客商在赤水街建店铺,生意萧条,有位阴阳家陈朗赞此地钟灵毓秀,但因赤水街所向山势属火,而且沿街店铺民居多木结构材料,恐有火灾之虞,当地居民信以为真,欲取含“水”之名以制火邪,遂将该街定名为“锦水街”,后更名“赤水街”

  400多年来,大田、尤溪、永安、沙县等内陆的香菇、笋干等山货和闽南沿海的鱼虾盐糖都在此聚集、流通,大小商号百余家。四五百米长的街市上,大小客栈有十多家,成为南来北往商贾的云集之地,因此赤水又被称为德化的“小上海”

  赤水是远近闻名的“佛手瓜之乡”,亚热带季风气候为佛手瓜的生长提供了优越的气候条件。在赤水背街处,成片的佛手瓜棚成为一道绿色风景线,和古街的灰白吊脚楼浑然一体,从远处看似拉萨的布达拉宫,因此赤水街民居有“瓜棚人家”的美称。赤水古街建在半山腰上,五层的旧房子有两层是地下室,是典型的闽南吊脚楼整体结构(上图)

  赤水炸粿是远近闻名的地方风味小吃。向炸粿铺的阿婆要了一份炸粿,黄澄澄的炸粿沾着辣椒油送入嘴里,一种久违的味道回味无穷。阿婆说:“这几年,炸粿的生意还不错,可能大家比较怀念柴火烧出来的味儿吧。”

  赤水街的竹藤编艺、铁制农具厨具等传统手工艺也曾闻名一时,历代能工巧匠师承不绝

  偶尔有一些老人从店门前路过,驻足谈天,乡下的生活就是这样,农活不忙就出来走动走动,和街坊唠唠嗑。这些和古街一起变老的人,见过老街的繁华,也目睹它的衰落,他们操着一口地道的乡音,笑时露着几颗稀疏的门牙,坐在半掩着的木门前,构成了一道别样的古街风景



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